(Rótulos SEM COMPROMISSO)
Região: Pinto Bandeira (RS), Brasil Produtor: Cattacini Tipo: Rosé
Uva: 100% pinot noir
Teor Alcoólico: 13% Maturação: sem passagem por barricas. Temperatura de Serviço: 10 e 12ºC
Visual: salmão brilhante. Nariz: franco, elegante, complexo e com boa intensidade olfativa com notas florais e frutadas, onde se destaca o tuti-fruti. Boca: leve, agradável, elegante, persistente, seco, acidez equilibrada.
Harmonização: peixes, carne branca, massa, queijos, culinária brasileira: camarão com chuchu, risoto de rabada.
Meu Vivino : 4 estrelas
No nariz: aroma marcante, intenso e persistente de tuti-fruti (sabe quando você mastiga aquele chiclete de tuti-fruti e sente todo o aroma? É isso! Toma conta do nariz), floral, adocicado.
Na boca: seco, leve, boa acidez, delicado, equilibrado, macio, deixa a boca fresca e aromática. Muito saboroso. O Brasil mostrando novamente seu potencial.
Acompanhado de queijos, frios, pães e geleias de damasco, berinjela e pimenta.
Tive o prazer de experimentar o talento gastronômico da minha amiga Patrícia: geleias, molhos e antepastos. Tudo de 1ª qualidade, natural, feito com carinho e acima de tudo UMA DELÍCIA. Delícia a todo vapor, confira lá no instagram ou entre em contato com Patricia Previtera no Facebook. Não deixem de experimentar e depois me contem o que acharam 😉
