VILLA FRANCIONI ROSÉ 2016 (Brasil)

(Rótulo SEM COMPROMISSO)

Região: São Joaquim, Santa Catarina, Brasil

Produtor: Villa Francioni

Tipo: Rosé

Teor Alcoólico: 13,2%

Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Syrah, Sangiovese e Petit Verdot

Maturação: 3 anos em barrica

Temperatura de Serviço: 6ºC

Visual: rosa salmão claro.

Nariz: frutas (romã, pêssego), flores (rosas), toque cítrico.

Boca: Leve, delicado, acidez vibrante, traz frescor, equilibrado, envolvente.

Harmonização: ostra, camarão grelhado, peixes com molhos delicados, canapés.

Meu Vivino: 3,5 estrelas

Aromas frescos e minerais. Bom corpo. Intenso. Persistente. Macio. Acidez equilibrada. Mais presente na boca do que no nariz. Levemente salgado.

O vinho da Madonna ;o)

Acompanhamento: Paella valenciana.

Os sabores intensos da paella tiveram uma harmonização excelente com a acidez deste rosé. Foi um casamento perfeito.