(Rótulo SEM COMPROMISSO) Região: Três Pontas, MG Produtor: Maria Maria Tipo: Tinto Teor Alcoólico: 14% Maturação: em garrafa Temperatura de Serviço: 16ºC
Visual: Vermelho rubi intenso, límpido, brilhante. Nariz: aromas frutados (amoras, ameixa passa, fruta em compota), especiarias, leve couro. Boca: acidez e taninos agradáveis, confirma os aromas em boca, médio corpo. Harmonização: Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando queijos duros, massas e carnes vermelhas. Meu Vivino : 3 estrelas
1º aroma que eu senti foi o de azeitona, bem presente. Coloquei para aerar e abrir mais seus aromas e aí veio os de frutas maduras, pimenta, couro bem leve. Na boca, também senti a azeitona. Bom corpo, razoavelmente intenso, persistente, equilibrado. Apesar do vinho não ser filtrado, não foram encontrados resíduos.
Acompanhado de picadinho com molho de cogumelos e arroz bomba à piamontese. Combinou super bem.
Esse vinho tem uma história bem interessante, confere aqui.
