Confraria ENO Lógico - #1 - Origem do vinho

Ana Borba

Carioca, Engenheira,

Mãe, Enófila

O tempo me fez amar os vinhos e suas sensações. A cada dia, descubro mais, experimento mais, vivo este mundo mais e mais.

Criei este blog para mostrar para você como o vinho é fascinante. Venha comigo nessa jornada.

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Como servir vinhos em casa sem fazer feio

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Entrevista com Rogerio Dardeau - O Vinho Brasileiro

Vinhos Pelo Mundo (VPM) entrevista - Neste novo quadro vamos conversar com profissionais e personalidades do universo do vinho, trazendo muita informação com um bate papo agradável e descontraído. A primeira entrevista é sobre o vinho brasileiro. Entrevistamos Rogerio Dardeau, especialista em vinhos do Brasil, que é consultor de vinhos e escritor. Curta e compartilhe com os amigos!

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Processo de produção dos espumantes. Todo final de ano, especificamente dia 31 na virada tomamos uma bebida especial. O Mistura acompanhou como é o processo de produção de uma das bebidas mais consumidas nessa data, o espumante Adicione no seu favorito - https://youtu.be/QbZo9GqgTHA

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Primeiro episódio da série O Aprendiz de Sommelier. Neste capítulo você vai saber por que qualquer pessoa pode ser um Aprendiz de Sommelier e o que deverá fazer para isso, sem gastar nada.

O Aprendiz de Sommelier - Parte 2

Segundo episódio da série O Aprendiz de Sommelier. Neste episódio você ficará sabendo o que é o vinho afinal. As diferenças entre os vinhos convencionais, os orgânicos, biodinâmicos e naturais.

O Aprendiz de Sommelier - Parte 3

Terceiro capítulo de O aprendiz de Sommelier. Neste capítulo você saberá um pouco sobre como vender vinho. Como abordar um Cliente, saber contar uma hostória sobre aquele vinho, saber dar sugestões.

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5º Programa da Série O Aprendiz de Sommelier. Neste capítulo você ficará sabendo um pouco sobre as espécies de uva. Quantas vitis existem, quais servem para vinho e quais os desafios para que elas se tornem bons vinhos. Vai saber os maiores produtores de uvas autóctones. Aliás, você sabe o que quer dizer autóctone?