CRIOS BLEND 2014 (Argentina)

(Rótulo AMADO)

Região: Mendoza Produtor: Susana Balbo Tipo: Tinto Uvas: Malbec, Bonarda, Syrah, Tannat Teor Alcoólico: 13,5% Maturação: 8 meses em barrica de carvalho francês: 20% novo and 80% segundo uso. Temperatura de Serviço: 12 a 15°C Visual: Vermelho rubi. Opaco. Nariz: Ameixas (Malbec), mirtilos e cerejas (Bonarda), frutas negras maduras (Tannat), especiarias, como cravo e pimenta preta (Syrah) Boca: Estruturado. Equilibrado. Frutado. Final persistente. Taninos suaves. Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carne de porco, carnes de caça, embutidos e massas.

Meu Vivino: 3,5 estrelas

Opaco. Encorpado. Acidez equilibrada. Frutado. Final persistente. Poucos resíduos na última taça. Saboroso.

Acompanhado por um bavete com bacalhau, tomate e azeitonas.