(Rótulo SEM COMPROMISSO)
Região: Valle del Colchagua, Chile
Produtor: Casa Silva
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Maturação: parte do vinho (80%) é envelhecido em barris de carvalho francês durante 12 meses.
Temperatura de Serviço: 14°C
Visual: vermelho rubi intenso com tons violáceos.
Nariz: frutado, intenso, frutas pretas maduras e toques de frutas silvestres.
Boca: bom equilíbrio, boa estrutura, taninos suaves e redondos com toque a tabaco. Excelente final.
Harmonização: carnes brancas, carne de animais selvagens e carnes grelhadas.
Meu Vivino: 3,5 estrelas
Vermelho rubi límpido. Álcool equilibrado. Corpo médio-leve. Taninos equilibrados. Intensidade ligeira-média. Macio. Envolvente. Bem saboroso.
Acompanhamento: Creme de cenoura e lombo de porco defumado.
O contraste do adocicado da cenoura, o sabor intenso do lombo e a delicadeza da carménère foi a combinação perfeita para uma explosão de sabores.
