PIONERO MUNDI ALBARIÑO RÍAS BAIXAS D.O. 2015 (Espanha)

(Rótulo SEM COMPROMISSO)

Região: DO Rias Baixas, Espanha

Produtor: Viña Almirante

Tipo: Branco

Teor Alcoólico: 13%

Maturação: mínimo de 4 meses em tanques de aço inox

Temperatura de Serviço: 8 a 10°C

Visual: amarelo palha com reflexos dourados

Nariz: lima da pérsia, pera, maçã, limão siciliano, hortelã e outras ervas frescas

Boca: rico, vibrante, fresco, frutado, cítrico, mineral

Harmonização: frutos do mar, robalo com camarão ao leite de coco, bacalhau ao molho de natas, paella de frutos do mar, carnes brancas, saladas, queijos de média maturação

Meu Vivino: 3,5 estrelas

Aroma frutado, amadeirado e com final levemente adocicado. Fresco. Amplo. Corpo médio-leve. Acidez presente. Macio. Razoavelmente intenso. Equilibrado. Saboroso. Fácil de beber.

Acompanhamento: macarrão de abobrinha e cenoura, omelete de "entulho" :-O: músculo desfiado e queijo minas. ​