ESCULTOR 2010 (Portugal)

(Rótulo SEM COMPROMISSO)

Região: Alentejo, Portugal

Produtor: Monte do Pintor

Uvas: Alicante Bouschet, Trincadeira

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 14%

Maturação: 18 meses em barrica de carvalho francês

Temperatura de Serviço: 17ºC

Visual: vermelho granada, escorregadio, límpido, transparência regular.

Nariz: ameixa, especiarias, discretos fumados da madeira.

Boca: excelentes taninos, maduros e sedosos. Potente e elegante, termina longo, equilibrado e prazeroso.

Harmonização: carne vermelha, queijos.

Meu Vivino: 4,5 estrelas

Aromas presentes e persistentes de madeira, pimenta e frutas negras. Aerou uns minutos. Taninos presentes. Acidez equilibrada. Encorpado. Intenso. Preenche a boca.

Acompanhamento: papardele com molho funghi e lascas de mignon.