ROUTHIER DARRICARRÈRE RED CABERNET/MERLOT 2015 (Brasil)

(Rótulo SEM COMPROMISSO)

Região: Campanha Gaúcha (RS), Brasil

Produtor: Routhier & Darricarrère

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 12,5%

Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês

Temperatura de Serviço: 15ºC

Visual: vermelho rubi com bordas alaranjadas, límpido.

Nariz: ameixas maduras, geléia de frutas vermelhas, café, especiarias doces.

Boca: macio, equilibrado, taninos aveludados e bem presente, fresco, suculento.

Harmonização: Pizza, pastas leves, queijos.

Meu Vivino: 2 estrelas

Aromas de frutas frescas e vivas. Álcool presente no nariz e na boca. Acidez além da desejada. Permaneceu aerando por aproximadamente 1h mas não adiantou. Corpo leve. Vale guardar uns anos ainda.

Acompanhamento: pappardelle com molho de tomate fresco e linguiça.