CORCÉIS TANNAT 2013 (Brasil)

(Rótulos SEM COMPROMISSO)

Região: Guaporé (RS), Brasil Produtor: Helios Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 13% Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês. Temperatura de Serviço: 17 e 18ºC

Visual: vermelho púrpura intenso. Nariz: framboesa, caças, frutas pretas, terra, especiarias fortes, vegetação rasteira, trufa e tostado. Boca: equilibrado em taninos e álcool, boa consistência e persistência, com boa evolução.

Harmonização: Carnes e aves fortes e gordas, queijos gordos e bem curados, carnes de caça.

Meu Vivino : 4 estrelas

Bastante aromático, frutas maduras, baunilha, compota, taninos presentes e equilibrados, encorpado, marcante, macio, final persistente. Muito saboroso. Um belo tannat.

Acompanhado de um croque mineiro: pão Petrópolis, filé mignon suíno desfiado e queijo canastra gratinado com molho bechamel.