(Rótulo AMADO)
Região: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Produtor: Sottano
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,6%
Maturação: 8 meses em barris de carvalho: 70% francês e 30% americano.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Visual: vermelho intenso, brilhante com tons de violeta.
Nariz: aromas de frutas vermelhas maduras como ameixas e framboesas, com notas delicadas de chocolate e baunilha.
Boca: boa estrutura, com taninos aveludados e maduros. Seu final é longo e elegante.
Harmonização: carnes vermelhas, massas e risotos com molhos condimentados e encorpados.
Meu Vivino : 4,5 estrelas
No nariz: aromas de frutas vermelhas maduras, madeira presente na medida certa, especiarias. Nariz marcante.
Na boca: bom corpo, taninos equilibrados, macio, final de boca agradável, estruturado, elegante, intenso e persistente. Muito saboroso.
Acompanhado de um bife ancho com creme de espinafre e farofa de ovos.
