(Rótulo SEM COMPROMISSO)
Região: Encruzilhada do Sul, RS, Brasil
Produtor: Lidio Carraro
Tipo: Tinto
Corte: 80% Cabernet Sauvignon e 20% Malbec
Teor Alcoólico: 13,5%
Maturação: 12 meses em tanques de inox
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Visual: Vermelho rubi, brilhante e vivo.
Nariz: intensidade aromática, frutado (passas, geleia de morango), ervas finas, pimenta preta e um toque sutil de mel.
Boca: envolvente em boca, taninos aveludados, equilibrado, encorpado, persistente. Não é filtrado.
Harmonização: pratos ricos em especiarias, massas, carnes grelhadas, risotos, aves, carnes vermelhas com molhos, caça e queijos tipo grana e gorgonzola.
Meu Vivino : 4 estrelas
No nariz: aromas marcantes de especiarias, pimenta, frutas maduras.
Na boca: taninos maduros, equilibrado, macio, encorpado, intenso, persistente. Apesar de não ser filtrado, não foram encontrados resíduos que pudessem comprometer o vinho em boca. Muito agradável.
Acompanhado de pizzas.
