(Rótulo SEM COMPROMISSO) Região: Dois Lajeados, Serra Gaúcha, RS, Brasil Produtor: Pizzato Tipo: Tinto Corte: Cabernet Sauvignon, merlot e Tannat Teor Alcoólico: 13,5% Maturação: 11 meses em barris de carvalho francês. Temperatura de Serviço: 15 a 18ºC Visual: cor intensa, rubi com alguns tons púrpura. Nariz: aromas de frutas vermelhas bem maduras, especiarias, terroso, chocolate, torrefação, couro, ameixas secas. Boca: Encorpado, de boa persistência e equilíbrio, taninos elegantes, com retrogosto prolongado com traços de especiarias, café, ameixas secas, leve couro. Harmonização: carnes grelhadas em geral (gado, porco, javali), especialmente com molhos doces (molho barbecue, geleias de amora e outros). Meu Vivino : 5 estrelas No nariz: aroma intenso e denso, frutas maduras, especiarias, um toque de couro. Na boca: taninos equilibrados, macio, encorpado, potente, intenso, persistente. Um vinho com muita personalidade, que chega chegando. Muito saboroso. Acompanhado de burrata com molho pesto, tábua com queijos, presunto cru, torradas e geleias.
