(Rótulo SEM COMPROMISSO) Região: São Joaquim, Serra Catarinense, SC, Brasil Produtor: Helios Tipo: Branco Teor Alcoólico: 13% Maturação: sem passagem em barrica. Temperatura de Serviço: 5 a 7ºC Visual: amarelo palha claro, límpido e transparente. Nariz: boa expressão aromática lembrando figos, frutas tropicais frescas (maracujá, manga e goiaba), um leve toque de especiarias e aromas vegetais (broto de tomate e arruda). Boca: paladar marcante com boa intensidade e persistência de sabor, vinho de personalidade, uma acidez pungente que deixa o vinho mais longo e realça o seu frescor natural. Harmonização: canapés, saladas, peixes, frutos do mar, aves com tempero delicado e uma harmonização particularmente interessante com o queijo de cabra.
Meu Vivino : 4 estrelas
No nariz: aromas frescos e marcantes de maracujá e vegetal.
Na boca: sabores marcantes de maracujá e grama, intenso e persistente, com uma acidez presente, fresco, leve, preenche a boca. Um vinho de personalidade.
Acompanhado de comida japonesa.
