(Rótulo SEM COMPROMISSO) Conheci os espumantes da Villa Mosconi em uma viagem que fiz em Jun/17 para o sul de minas, acompanhada pelo grande especialista de vinhos Rogério Dardeau. Foi um aprendizado sem igual!!! Dessa incrível viagem, eu trouxe muito conhecimento e algumas garrafas!!! 🍷🍷
A representante da vinícola, Thaís Skortzaru, foi até o hotel onde o nosso grupo estava e nos proporcionou uma degustação muito agradável com os espumantes da vinícola. Mas o que mais se destacou pra mim, foi o Nature.
Mas, o que significa nature?
Nature é o mais seco dos espumantes. Ele mantém o mínimo de açúcar residual, variando entre 0 a 3 gramas de açúcar por litro. Esse resultado é obtido com a exclusão do licor de expedição, responsável por regular o teor de açúcar do espumante, após a segunda fermentação.
🍇 Chardonnay, Pinot Noir, Riesling 🍇
Região: Andradas, Sul de Minas Gerais, BR Teor Alcoólico: 13%
Método tradicional, duração de 24 meses.
De cor amarelo ouro e perlages finas e persistentes, este espumante apresenta uma cremosidade visual incrível que se reflete com a mesma intensidade no paladar. Aroma fresco, elegante e marcante, onde se destaca o fermento de pão.
Na boca, tem uma acidez presente, um ótimo corpo e um sabor intenso e prolongado. Pra beber bem geladinho!
Meu Vivino : 3,5 estrelas
Experimente os outros espumantes (brut, extra-brut, Rosé), eles também são ótimos. Cada um com sua particularidade.
Ahhhh... e também tem o vinho branco riesling.
Aproveitem para escolher o seu preferido do verão!!!
