A Espanha atualmente tem a maior área de vinhedos plantados e é o terceiro maior produtor no mundo.
Com 62 regiões vinícolas registradas, a Espanha pode ser dividia em 6 macro-regiões: Noroeste, que abrange as regiões de Rías Baixas e Bierzo que sofrem a influência mediterrânea originando vinhos mais ácidos e frescos; Vale do Rio Duero, que abriga regiões de prestígio mundial, como Ribera del Duero, Toro e Rueda; Rio Ebro, onde localiza-se a região que dos mais conhecidos vinhos espanhóis: Rioja; Costa Mediterrânea, lugar onde situa-se Priorato, Montsant, Penedès e Jumilla; Meseta Central, vasta extensão próxima à Madrid que suporta o clima continental mais extremo; e Andaluzia, conhecida pela produção do Jerez.
Foto: Wine Folly
A 🍇 que reina por lá é a Tempranillo, cultivada extensamente por todo o norte e centro da Espanha. Com sua casca mais grossa e baixa acidez, quando plantada em áreas de clima moderado, mostra o que tem de melhor. Seu nome vem da palavra “tempro”, que significa “cedo”, pelo fato de que a 🍇 amadurece antes das outras variedades.
Outras 🍇🍇 que também são muito produzidas no país são:
branca _ Verdejo, Albariño, Xarel-lo e Viura.
tinta _ Garnacha, Monastrell, Cariñena, Graciano, Mencía e Mazuelo.
Também são produzidos muitos rótulos a partir da internacionais Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc e Chardonnay.
Foto: Wine Folly
A legislação espanhola é muito rígida em relação à qualificação de seus vinhos. Além das denominações de origem para as regiões produtoras, existe a classificação por tempo de safra:
Das 62 regiões vinícolas registradas na Espanha, Rioja é a mais importante.
Localizada ao norte da península Ibérica, na macro-região do Rio Ebro, Rioja está dividida em 3 partes ao longo do eixo do rio Ebro: Rioja Alta ocupa a parte do Vale do Ebro a oeste de Logroño, Rioja Alavesa fica ao norte do rio Ebro e se estende até à província de Alava e Rioja Baja estende-se desde os subúrbios de Logroño ao sul e ao leste, incluindo as cidades de Calahorra e Alfaro.
Foto: blog do braz cubas
A região é considerada como uma D.O.Ca e conhecida por produzir vinhos poderosos, aromáticos, com presença forte de madeira, frutado e de corpo estruturado.
* O termo D.O.Ca (Denominación de Origen Calificada) é usado para regiões vinícolas de alta qualidade na Espanha.
A principal 🍇 é a Tempranillo, mas também se destacam:
branca _ Viura, Malvasia (vinhos de sobremesa).
tinta _ Garnacha (muito usada em cortes com tempranillo), Carignan, Graciano.
Agora que já conhecemos um pouco da Rioja, vou falar dos vinhos que foram apresentados pelo enófilo e presidente da Confraria Amavinho, José Paulo Fernandes. No dia 22-set-17 aconteceu uma degustação com vinhos incríveis da Rioja na Wine Rio. Foi um sucesso só! 👏👏👏👏
🍷 CAVA TRIAS BATLLE BRUT NATURE RESERVA 🍷
🍇 45% macabeo, 30% xare-lo e 25% parrelada 🍇
Sant Sadurní D'Anoia
Teor alcoólico: 12,5%
Não safrado
Método tradicional com 24 meses de estágio em cavas
Apresenta uma cor amarelo palha e chama atenção pela cremosidade de sua espuma. As perlages são muito finas, intensas e persistentes. Bonitas de se ver.
Aroma bem fresco, persistente e intenso de fermento de pão, frutas secas e um toque vegetal (azeitona).
Apesar da acidez presente, esta cava deixa o paladar fresco e seco. Possui um bom corpo, estrutura, equilíbrio e um final prolongado. Preenche a boca. Excelente!
* Cava é o espumante espanhol produzido com as 🍇 🍇 macabeo, xare-lo e parrelada.
* O termo brut nature indica que o nível de açúcar residual do produto final deve ser de 0 a 3 g/l, e não pode haver adição de açúcar via “licor de expedição”. Daí a expressão “nature/natural”, que significa que o açúcar residual presente no vinho espumante é naturalmente fornecido pela própria fruta.
* O termo Reserva indica que o espumante levou 3 anos até ser comercializado.
🍷 MONASTERIO DE SAN PRUDENCIO 2015 🍷
🍇 95% tempranillo e 5% graciano 🍇
Rioja, D.O.Ca
Teor alcoólico: 13%
Sem estágio em barrica de carvalho
Sua cor púrpura intensa mostra toda a sua juventude.
O primeiro aroma que senti foi de azeitona (não vi em lugar nenhum ninguém dizer isto sobre este vinho, masssss... achei importante contar pra vocês. Vai que eu descubro alguém que compartilha desta mesma experiência. hehe...). Após esse primeiro contato, apareceu um nariz bastante frutado e floral.
Deixa a boca fresca, bem característico da sua juventude. Leve, acidez presente, final frutado. Precisa evoluir.
🍷 LIDERATO TEMPRANILLO 2015 🍷
🍇 100% tempranillo 🍇
Rioja, D.O.Ca
Teor alcoólico: 13%
Sem estágio em barrica de carvalho
Sua cor púrpura intensa mostra toda a sua juventude.
Apresenta um aroma mais adocicado que o vinho anterior, trazendo frutas mais maduras.
Médio corpo, acidez presente, taninos finos e presentes, com razoável intensidade e persistência. A doçura do aroma traz uma fruta mais suculenta ao paladar. Assim como o anterior, também precisa evoluir.
🍷 DON ROMÁN 2014 🍷
🍇 90% tempranillo e 10% graciano 🍇
Rioja, D.O.Ca
Teor alcoólico: 13%
3 meses em barrica de carvalho francês e 9 meses em garrafa
Cor vermelho rubi escuro e brilhante.
Um nariz bastante agradável e frutado, trazendo frutas vermelhas (ameixa em destaque) e um toque de baunilha (vindo dos 3 meses da barrica).
Bom corpo, taninos equilibrados, macio, frutado, com boa intensidade e persistência. Um bom vinho. Me agradou bastante.
🍷 MARQUÉS DE TOMARES CRIANZA 2014 🍷
🍇 90% tempranillo, 7% mazuelo e 3% graciano 🍇
Rioja, D.O.Ca
Teor alcoólico: 13,5%
12 meses em barrica de carvalho americano e francês e 14 meses em garrafa
Cor vermelho rubi intenso e traz lágrimas longas e estreitas.
Seus aromas de madeira se misturam de forma harmônica aos intensos aromas de frutas.
Paladar intenso, com bom corpo e estrutura, macio, taninos equilibrados, persistente. Deixa a boca agradável e com gosto de quero mais. Um vinho elegante. Experimente!
E assim, encerramos a nossa degustação!!
ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Mas toda sexta e sábado tem degustação!!
eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Quero agradecer ao José Paulo que me proporcionou esta experiência incrível de conhecer uma região tão rica de vinhos e parabenizar a Wine Rio por essa parceria que tem dado tão certo.
A Wine Rio fica na Praia de Botafogo 154, Botafogo, RJ.
É só aparecer!
Que venham mais degustações!!!
Enquanto isso, pegue sua taça e... Tim-Tim! 🍷🍷
