(Rótulo SEM COMPROMISSO)
O Grey Sauvignon Blanc 2016 é um lançamento da linha Ventisquero.
Os 95 pontos no guia Descorchados revela o trabalho sério da viña em buscar o máximo que o seu terroir pode oferecer, o Vale do Atacama, mais precisamente Huasco, considerada a nova fronteira do vinho chileno.
100% Sauvignon blanc Teor Alcoólico: 13% Após fermentação, permaneceu 10 meses em contato com suas leveduras
De cor amarelo palha brilhante e aromas cítricos, este varietal, 100% sauvignon blanc, teve suas vinhas cultivadas há 23km de distância do Oceano Pacífico. E o que isto quer dizer? Que todo o mineral percebido na taça vem dessa forte influência marítima. E que essa mineralidade se alia a uma acidez pronunciada e traz frescor, elegância e uma estrutura suficiente para acompanhar comida. Ótimo para o verão carioca
Meu Vivino : 3,5 estrelas
Ideal para acompanhar ostras, ouriços, mariscos frescos, ceviches, peixe, carne branca. Eu comi um belo peixe grelhado com batatas e cenouras assadas com azeite e alecrim.
Este sauvignon blanc aumenta a família Grey que já contempla um chardonnay, cabernet sauvignon, carménère, GCM (garnacha, cariñena e mourvèdre), merlot, pinot noir e syrah.
* Este vinho é importado com exclusividade para o Brasil através da Cantu Importadora, que me enviou esta amostra.
