Em 1999, os irmãos Deunir e Itacir, filhos de Luiz Argenta, adquiriram uma propriedade em Flores da Cunha, Serra Gaúcha, RS, e desenvolveram um moderno projeto para produção de uvas e vinhos: Luiz Argenta Vinhos Finos.
Toda a estrutura da vinícola Luiz Argenta, com um projeto moderno e inovador, ficou pronta em 2009. Devido a sua arquitetura diferenciada, a vinícola já recebeu o título de uma das mais belas Vinícolas do Mundo, segundo a Revista Adega.
A vinícola cultiva 55 hectares de videiras de uvas viníferas. A primeira safra de vinhos a ser engarrafada na vinícola aconteceu em 2009, onde foram produzidas 5.000 garrafas de merlot, com mudas trazidas da França.
Um dos principais diferenciais na elaboração de vinhos e espumantes Luiz Argenta é o uso da gravidade: a uva vai para os tanques por gravidade, sem bombeamento, evitando que sementes e cascas sejam esmagadas junto com o mosto, alterando o sabor da bebida. Além disso, o envase dos barris e o engarrafamento são também por gravidade, evita a entrada de oxigênio, o que oxidaria o vinho.
A Luiz Argenta possui três linhas de produtos:
L.A. Jovem: leves e furtados provenientes apenas de safras recentes. Se destaca pelo uso exclusivo de garrafas com design italiano, como uma proposta sustentável de reutilização de materiais.
L.A.: de média estrutura e amadurecimento de até 9 meses em carvalho.
Luiz Argenta: de grande estrutura e potencial de guarda, provenientes apenas de safras excepcionais.
Na degustação que aconteceu no dia 2-dez-17, na Serrado Vinhos & Bistrô, o enólogo Edegar Scortegagna veio apresentar alguns desses vinhos. Além de um enólogo competente, Edegar também é presidente da ABE (Associação Brasileira de Enologia). Foi incrível! 👏👏👏
Edegar Scortegagna
Foram degustados 6 vinhos: 1 espumante, 1 branco, 1 rosé e 3 tintos.
Na verdade, foram 7 vinhos porque o sétimo, Cabernet Sauvignon 2009, estava fora da degustação, mas Edegar nos deu o prazer de conhecê-lo. E foi uma maravilha!!! 😉
🍷 LA Jovem Espumante Brut 🍷
🍇 80% Chardonnay, 20% Riesling Itálico 🍇
Método charmat
Teor alcoólico: 12,5%
Um espumante de cor amarelo palha claro e com perlages abundantes.
Um produto muito fresco e com aromas marcantes de flores e de frutas, destacando a pera.
A 🍇 Riesling Itálico traz uma acidez refrescante e toque floral bem agradável. 🍇 Chardonnay traz a persistência das frutas tropicais, estrutura, equilíbrio, classe e elegância. Um espumante leve e fácil de beber. A cara do verão.
* A estrela branca simboliza que este espumante faz parte da constelação de espumantes da Luiz Argenta. Seu sabor é uma mistura cintilante de brilho e glamour.
🍷 LA Jovem Sauvignon Blanc🍷
🍇 100% Sauvignon Blanc 🍇
Maturação por 5 meses em tanques de inox
Teor alcoólico: 12,5%
Safra 2017
Este 🍇 Sauvignon Blanc possui uma cor viva e aromas inicialmente fechados. Precisou de um tempinho para eles começarem a abrir. Aí, veio o maracujá e a grama, mas de forma integrada e persistente. Também foi possível perceber um toque mineral.
Apresentou uma acidez marcante, frescor, estrutura, corpo e persistência. O maracujá envolve o paladar. Um vinho que pede um petisco. Não me canso de beber este vinho.
🍷 LA Jovem Rosé🍷
🍇 70% Pinot Noir, 30% Shiraz 🍇
Maturação por 8 meses em tanques de inox sobre as borras finas
Teor alcoólico: 12%
Safra 2017
Bebo este vinho com os olhos 😍... Uma bela cor cereja pálida e delicada. Encanta já no visual.
Ele foi vinificado em rosé, o que lhe confere uma acidez marcante e um frescor que toma conta do nariz e do paladar. Esse frescor aromático destaca também frutas frescas vermelhas e traz uma delicadeza floral, tudo muito bem integrado. Um vinho leve, macio, equilibrado, de boa persistência e muito saboroso. Gosto muito!
🍷 LA Jovem Syrah 🍷
🍇 100% Shiraz 🍇
Sem passagem em barrica
Engarrafamento no mesmo ano da safra
Teor alcoólico: 12,3%
Safra 2017
De cor vermelho rubi brilhante, traz um aroma bem refrescante e adocicado de frutas vermelhas que me lembrou halls de cereja. O que na literatura pode ser encontrado como frutas vermelhas maduras, com destaque para a cereja. 😉
Na boca, me surpreendeu pela leveza do seu corpo. Confesso que estava esperando algo mais potente, mas de qualquer forma, agradou. Bastante frutado, acidez equilibrada, macio e com boa persistência. A mesma refrescância do aroma, pude sentir no paladar. Fácil de beber.
🍷 LA Clássico Corte 🍷
🍇 60% Merlot, 30% Shiraz, 10% Petit Verdot 🍇
9 meses em carvalho francês de 2º uso
Teor alcoólico: 12,8%
Safra 2014
A 🍇 Petit Verdot dá essa cor intensa e profunda ao vinho. E já nos revela aromas intensos de frutas maduras e uma madeira bem marcada.
Um vinho jovem, de corpo médio, estruturado, com taninos macios e boa persistência. Um vinho fácil de beber. Um belo corte, trazendo o melhor de cada uma das castas.
🍷 LUIZ ARGENTA Merlot 🍷
🍇 100% Merlot 🍇
12 meses em carvalho francês de 1º e 2º usos
Maturação na cave por 1 ano em garrafa
Teor alcoólico: 13,7%
Safra 2011
Aromas adocicados de frutas vermelhas em compota, especiarias, pimenta, couro e um leve frescor.
Um vinho de paladar elegante, encorpado, estruturado, macio, taninos equilibrados e de boa persistência. Seus aromas se repetem na boca. Um belo vinho. Ainda vai evoluir. Grande potencial de guarda.
🍷 LUIZ ARGENTA Cabernet Sauvignon🍷
🍇 100% Cabernet Sauvignon 🍇
12 meses em carvalho francês de 1º uso
6 anos em garrafa
Teor alcoólico: 13%
Safra 2009
Uma bela cor rubi escura, intensa e muito brilhante.
Seus aromas estão perfeitamente integrados e equilibrados, mostrando a baunilha, a pimenta e um leve toque de tostado.
Na boca, ele se mostra potente, estruturado, macio, equilibrado e persistente, mas ainda tem espaço para evoluir.
Este vinho nasceu junto com a vinícola láááá em 2009. Passou por 12 meses de barrica e mais 6 anos em garrafa. Um ícone.
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E assim, fechamos esta maravilha de degustação.
Agradeço ao Edegar pela oportunidade de conhecer um pouco mais sobre o incrível trabalho que ele faz na Luiz Argenta. Que ele continue inspirado para fazer muito mais vinhos maravilhosos. 🍷💚💛
Até a próxima.
Enquanto isso, pegue sua taça e... Tim-Tim! 🍷🍷
