ESPÍRITO CHATEAUNEUF DU PAPE 2015 (França)

🍇 100% Syrah 🍇

Teor alcoólico: 13,5%

16 meses em barril de carvalho Região: Valle du Rhône

Denominação Chateauneuf du Pape protegida

Produtor: Domaines des Maravilhas

Especiarias e mais especiarias saltam ao nariz. Um pouco de álcool também.

Encorpado, taninos presentes, boa acidez e persistência.

Um belo vinho, mas penso que umas horinhas antes no decanter talvez tivessem extraído mais dele. Um potencial enorme para mostrar.

Gostaria de prová-lo novamente. Vale cada gota.

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Um vinho produzido biodinamicamente com vinhas de 40 anos de idade.

Desde 2015, a propriedade possui e opera um lote de Châteauneuf-du-Pape. A conversão de seus vinhedos para a biodinâmica está sendo feita desde então, abril/2015.

A uva Syrah é uma das 4 variedades tintas plantadas pelo Domaine des Maravilhas.

Esta uva originou-se de um cruzamento natural entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche. Normalmente produzem vinhos concentrados e cheios de frutas.

Trazido pela importadora Só Vinho.