BEAUJOLAIS CUVÉE À L'ANCIENNE 2015 (França)

🍇 100% Gamay 🍇

Teor alcoólico: 12,5%

Região: Bourgogne

Denominação Beaujolais protegida

Produtor: Joubert M&G

Uma coloração rubi viva e com aromas intensos e bem adocicados, destacando a ameixa.

Acidez presente, poucos taninos, de corpo leve e uma boa persistência. O paladar me agradou mais que o nariz. Bom para o verão.

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Um vinho produzido organicamente com vinhas de 60 anos de idade.

Marcel Joubert é um enólogo de quarta geração da sua família e, atualmente o mais antigo enólogo natural de Brouilly. O vinhedo de 10 hectares espalha-se entre AOC Beaujolais, Villages Beaujolais, Brouilly, Fleurie, Chiroubles e Morgon. Seu avô, Petrus, fundou a denominação de Brouilly. Marcel Joubert abriu a mente para a preservação cuidando de vinhas de 30 a 100 anos de idade - e com o desejo de cultivar de maneira próxima à natureza. Ele produz vinhos naturais em várias denominações desde que conheceu Marcel Lapierre no final dos anos 80.

A uva gamay produz vinhos muito frutados, com bastante acidez e poucos taninos.

Trazido pela importadora Só Vinho.