🍇76% Cabernet Sauvignon, 16% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc, 4% Merlot 🍇
Safra 2016
Teor Alcoólico: 13,5%
Maturação por 12 meses em carvalho francês
Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma intenso de vegetal, pimentão, especiarias, pimenta. Um pouco de álcool que rapidamente se integrou aos aromas.
Bom corpo e boa acidez, madeira e vegetal presentes, mas as especiarias se destacam no paladar, taninos presentes mas que não incomodam, macio, agradável.
Harmonização: okissô
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Francis Ford Coppola é produtor, roteirista, cineasta e está envolvido com produção de vinho desde 1975, quando comprou uma vinícola no Napa Valley, na Califórnia. A Francis Ford Coppola Winery é uma das aventuras do cineasta, um parque de diversões de vinha que ele descreve como "um país das maravilhas do vinho".
Nos últimos tempos, Coppola vem se dedicando muito mais ao mundo do vinho do que ao cinema. Com mais de quarenta vinhos produzidos nesta vinícola, podem ser encontradas as mais variadas castas: Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Chardonnay / Malbec / Merlot / Petit Sirah / Pinot Grigio / Pinot Noir / Riesling / Sauvignon Blanc / Shiraz / Viognier / Zinfandel.
Para saber um pouco mais sobre Francis Ford Coppola e seus vinhos, veja aqui o post completo.
