🍇 100% merlot 🍇
13 meses em carvalho francês
D.O. VALE DOS VINHEDOS
Ai você olha esse rubi e sabe que ele vai te fazer feliz... e que faz você ter certeza que fez a escolha certa.
Muitas especiarias no nariz, frutas, couro.
E que pede: Decanter! Decanter!
E após atender aos pedidos, os aromas vão se mostrando de taça em taça..
Paladar potente, taninos presentes, acidez ali...
Obviamente precisaria de mais tempo de decanter do que eu me permiti deixar mas mesmo assim se mostrou um vinho potente, presente, equilibrado, macio, persistente, ..., uma maravilha!!! 💚💛
Mas ainda vai looonge. Tem espaço pra evoluir..
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Em 1999, aconteceu a 1ª colheita vinificada na Pizzato e foram elaboradas apenas 15.500 garrafas: PIZZATO MERLOT 1999.
Ao ser lançado em set/2000, o merlot 1999 passou a ser referência para o potencial do varietal merlot no Vale dos vinhedos. Atualmente, a merlot é considerada a uva que apresenta os melhores resultados para vinhos finos na Serra Gaúcha.
O DNA99 provém do mesmo vinhedo do Pizzato merlot 1999, se submeteu a um clima do período de crescimento e amadurecimento muito parecido com o da colheita 1999 e foi elaborado pelas mesmas pessoas responsáveis pelos vinhedos da época.
Conheça a Pizzato.
