ROSÉ LA SAGRADA FAMILIA 2017 (Brasil)

(Rótulos SEM COMPROMISSO)

Região: Pinto Bandeira (RS), Brasil Produtor: Cattacini Tipo: Rosé

Uva: 100% pinot noir

Teor Alcoólico: 13% Maturação: sem passagem por barricas. Temperatura de Serviço: 10 e 12ºC

Visual: salmão brilhante. Nariz: franco, elegante, complexo e com boa intensidade olfativa com notas florais e frutadas, onde se destaca o tuti-fruti. Boca: leve, agradável, elegante, persistente, seco, acidez equilibrada.

Harmonização: peixes, carne branca, massa, queijos, culinária brasileira: camarão com chuchu, risoto de rabada.

Meu Vivino : 4 estrelas

No nariz: aroma marcante, intenso e persistente de tuti-fruti (sabe quando você mastiga aquele chiclete de tuti-fruti e sente todo o aroma? É isso! Toma conta do nariz), floral, adocicado.

Na boca: seco, leve, boa acidez, delicado, equilibrado, macio, deixa a boca fresca e aromática. Muito saboroso. O Brasil mostrando novamente seu potencial.

Acompanhado de queijos, frios, pães e geleias de damasco, berinjela e pimenta.

Tive o prazer de experimentar o talento gastronômico da minha amiga Patrícia: geleias, molhos e antepastos. Tudo de 1ª qualidade, natural, feito com carinho e acima de tudo UMA DELÍCIA. Delícia a todo vapor, confira lá no instagram ou entre em contato com Patricia Previtera no Facebook. Não deixem de experimentar e depois me contem o que acharam 😉


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© 2017 por Ana Borba, DA ÁGUA PARA O VINHO.

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